LOMO A LO POBRE

Nombre de la empresa                : CASA MUSEO DE LA CERAMICA QUINUA
RUC                                               : 20606738855
Nombre del Producto                 :  LOMO A LO POBRE
Descripción Breve del Producto: Saltado de trozos de lomo fino, con cebolla, tomate, papas doradas, plátano frito y huevo frito.
Origen Cultural e Historia          : Es un plato de fusión muy popular que mezcla las tradiciones chinas del salteado con ingredientes peruanos que incluyen ají amarillo, cilantro y tomate. Este abundante plato principal suele ir acompañado de un esponjoso arroz blanco y papas fritas
Ingredientes Principales : Papa frita, lomo fino.
Preparación Básica (Resumen)  : Lomo salteado con cebolla y tomate. Demás de jugo preparado a base de sillao, vinagre de manzana, comino, pimienta y sal
Tamaño o Peso Aproximado de la Porción: Tamaño regular, lomo fino de 250g.
Presentación del Producto        :  Con arroz y papas fritas.